Graveerimine on graafikatehnika, kus kujundus söövitatakse metallplaadile. See tekkis Saksamaal ja Itaalias umbes 15. sajandi keskpaigas. Itaalias kasutati seda peamiselt juba olemasolevate kunstiteoste koopiate tegemiseks, samas kui Saksa graafikud eelistasid seda tehnikat kasutada täiesti originaalsete kunstiteoste valmistamiseks.